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コロンビア　スプレモ（supremo）（中深煎り）200ｇ

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・コロンビア　スプレモ（supremo）（中深煎り）200g

コロンビア有数のコーヒー生産地、中部アンティオキア（Antioquia）。その中でもより空に近い場所(標高1,800~2,350m)で生産された最高格付のスプレモを使用しています。標高が高いところで収穫されたコーヒーは高品質とされています。それは、昼夜の寒暖差が激しい為、ゆっくりとコーヒー豆は熟され、旨みの凝縮された味わいとなるからです。

スプレモ(supremo)とは、スペイン語で「最高級の」という意味で、コロンビアスプレモはコロンビアで採れるコーヒーのなかでも品質の高い、希少なコーヒー豆です。コロンビアのコーヒー豆の評価基準は豆の大きさです。コロンビアスプレモは、最もグレードの高いスクリーンサイズが17以上のエクセルソ・スプレモが80％以上含まれているものという厳しい基準をクリアしたコーヒーで、上品な甘み、繊細でありしっかりとしたボディが特長です。

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